Primeur CHIP 101,9: Agri saveur : Augmenter les possibilités pour les entrepreneurs de l’agroalimentaire du Pontiac
Primeur CHIP 101,9: Agri saveur : Augmenter les possibilités pour les entrepreneurs de l’agroalimentaire du Pontiac
Depuis déjà quelques mois, la MRC de Pontiac coordonne l’installation d’une cuisine, qui permettra aux entrepreneurs qui sont intéressés à transformer leur produit agro-alimentaire, d’avoir accès à des équipements de cuisine de grande qualité. Située à Shawville, cette cuisine possède des instruments de cuisine professionnels, permettant de créer des plats qui peuvent être par la suite vendus sur le marché. La Chargée de projet en transformation agroalimentaire de la MRC, Maryse Vallières-Murray, a fait visiter le site et donné des explications des principaux investissements afin d’aider les entrepreneurs du domaine agroalimentaire, d’avoir accès à une cuisine unique.
Selon certaines certifications et selon le contexte de chaque producteur, avec cet investissement la MRC souhaite voir davantage de produits du Pontiac disponibles sur le marché et développer la transformation des produits agroalimentaires dans le Pontiac. La cuisine est presque opérationnelle et une annonce officielle ainsi que les détails de location seront bientôt disponibles. Pour ceux qui aimeraient déjà obtenir des détails, ils peuvent communiquer directement avec Maryse Vallières-Murray.au 819-648-5689 poste 303 ou par courriel m.vallieresmurray@mrcpontiac.qc.ca
La conversation de cette visite de la cuisine d’Agrisaveur est disponible ici.
