L’orge et ses bienfaits

L’orge est une céréale, de la famille des graminées, des régions à climat tempéré, cultivée pour son grain, utilisée dans l’alimentation animale et pour la fabrication du malt dans l’industrie de la bière ; le grain lui-même.

Caractéristiques de l’orge

• Riche en fibres ;
• Riche en bêta-glucane ;
• Stimule le transit ;
• Joue sur la satiété ;
• Contient du phosphore et du magnésium.