Comment choisir les bons glucides pour la Santé ?

Les bons glucides sont généralement ceux qui se trouvent dans les aliments entiers et non transformés, dont l’apport nutritif provient de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. Ainsi, les légumes et fruits, les haricots, les lentilles et les produits à grains entiers contiennent de bons glucides. Voici les conseils de la naturopathe Élise Généreux à cet effet: