CHIP 101,9 visite l’abattoir du Pontiac, dont la relance est imminente 

CHIP 101,9 visite l’abattoir du Pontiac, dont la relance est imminente 

Ce qui était appelé l’Abattoir les Viandes du Pontiac, qui a déclaré faillite après des années de « vache maigre » sous la propriété d’Alain Lauzon, a franchi des étapes en vue d’une relance qui est imminente, même si l’échéancier n’est pas encore déterminé. CHIP 101,9 a pu avoir accès à ce site, qui est maintenant sous la propriété de la Coopérative de Solidarité Agrisaveur du Pontiac. Il est facile de constater que peu de choses ont changé. L’équipement, allant du matériel pour les employés aux machines qui pourront servir à l’abattage des bêtes, est demeuré sur place. Comme le démontrent les vestes destinées aux employés. La Chargée de projet en transformation agroalimentaire de la MRC Pontiac, Maryse Vallières-Murray, a rappelé que la MRC voulait s’assurer justement que tout l’équipement puisse être conservé pour redémarrer l’entreprise et permettre au Pontiac de se démarquer.

Autrefois certifiée halal, l’entreprise n’abattait pas de porcs. Il n’est cependant pas impossible que le nouvel abattoir s’étende à ce marché, mais rien n’est décidé l’instant décidé. Cependant, l’abattoir ainsi que les autres actions et investissements de la MRC Pontiac comme la cuisine Agrisaveur, a pour objectif de renforcer l’industrie agroalimentaire de la région. À l’époque du projet de l’ancien propriétaire Alain Lauzon, l’abattoir a fait partie des projets ciblés par le « Groupe tactique d’intervention« , qui avait pour objectif d’aider l’économie dans la MRC Pontiac. Très peu de temps après son démarrage, l’entreprise avait déjà des difficultés financières. Cependant, certaines personnes impliquées dans la relance du dossier ont indiqué qu’ils étaient confiant d’instaurer de nouvelles pratiques qui allaient contribuer à maintenir l’équilibre financier, assurer de bonnes conditions aux travailleurs et aider les éleveurs du Pontiac et de la région.