Défi des chefs Leucan Outaouais : dévoilement du menu de l’équipe de CHIP 101,9
Défi des chefs Leucan Outaouais : dévoilement du menu de l’équipe de CHIP 101,9
Le chef cuisinier du service de traiteur Les Flavoureux, Raphaël Morneau-Bérubé, qui est jumelé à CHIP 101.9 lors du Défi des chefs de Leucan Outaouais, a présenté le menu qu’il préparera avec son équipe, à partir de quatre ingrédients principaux, soit du bœuf, du romarin, du chou et des bleuets.
M. Morneau-Bérubé a également commenté sur l’imposition des ingrédients, qui ont été pigés au hasard lors de l’annonce du prochain Défi des chefs en février dernier.
Le Défi des chefs Leucan Outaouais se tiendra le 19 mars prochain au Palais des congrès de Gatineau. Le chef Morneau-Bérubé sera jumelé pour l’occasion avec l’animatrice de CHIP 101,9, Marie Gionet, ainsi qu’Arielle, 14 ans, en rémission de deux cancers.
Pour en savoir plus sur le Défi des chefs 2020, voir les liens ci-dessous :
Premier aperçu du Défi 2020
Défi des chefs Leucan Outaouais 2020 – Entrevue avec le directeur l’organisation, Jacques Tremblay
Défi des chefs Leucan Outaouais 2020 : présentation d’Arielle Perron
Défi des chefs Leucan Outaouais 2020 : entrevue complète avec le chef des Flavoureux, Raphaël Morneau-Bérubé
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