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La viande de lapin
La viande de lapin
La viande de lapin est une viande maigre, riche en protéines et faible en gras, ce qui en fait un choix intéressant dans une alimentation équilibrée. Elle contient aussi plusieurs vitamines du groupe B ainsi que des minéraux comme le phosphore et le sélénium.
Sur le plan nutritionnel, elle est souvent appréciée dans les régimes visant la gestion du poids, puisqu’elle apporte une bonne satiété tout en restant moins calorique que plusieurs viandes rouges. Elle peut donc aider à soutenir un apport protéique adéquat sans excès de gras.
