Un sceau de qualité pour le houblon du Pontiac
Un sceau de qualité pour le houblon du Pontiac
La coopérative de solidarité de houblon Pontiac a lancé son sceau de qualité. La présidente de la coopérative, Mireille Allard;
Le propriétaire de la brasserie Gallicus d’Aylmer, Samy Missaoui, croit que l’application d’un sceau de qualité pour les granules de houblon sera bénéfique pour les producteurs qui souhaiteront s’en procurer dans le Pontiac.
L’entrevue complète avec Mireille Allard est disponible ici.