Tourisme Outaouais présente la première édition du concours L’Outaouais en cuisine
Tourisme Outaouais présente la première édition du concours L’Outaouais en cuisine
Tourisme Outaouais est fière de présenter, en partenariat avec l’École hôtelière de l’Outaouais, la première édition du concours L’Outaouais en cuisine. Cette toute nouvelle initiative mettra en valeur le talent des chefs de la région, qui s’affronteront lors d’une compétition amicale ouverte au public le 26 février 2025 dès 17 h 30 à l’École hôtelière de l’Outaouais. Le concours s’inscrit dans la continuité de L’Outaouais au menu, un événement de Tourisme Outaouais qui connait un beau succès depuis sa première édition à l’automne 2023, dans sa volonté de promouvoir les chefs et les produits locaux.
Dans les prochaines semaines, 13 chefs de la région auront le mandat de concocter des recettes de bouchées salées ou sucrées spécialement conçues pour L’Outaouais en cuisine. Chaque concurrent sera ensuite jumelé à une brigade de quatre étudiants de l’École hôtelière de l’Outaouais, qui devront relever le défi de préparer et présenter les délicieuses créations des chefs lors d’un cocktail dînatoire ouvert au public le 26 février prochain.
À l’issue de cette soirée, deux prix seront décernés : le prix du jury et le prix coup de cœur du public. À nouveau Geneviève Latulippe :
Tourisme Outaouais est enchantée d’annoncer la participation de Mme Manuela Teixeira, PDG du Square Old Chelsea, en tant qu’invitée d’honneur de L’Outaouais en cuisine. De plus, un jury composé de quatre chefs de renom sera présent lors de l’événement afin de sélectionner le ou la gagnante du concours, dont le chef cuisinier du Pontiac Yannick LaSalle. Les billets pour assister à cette soirée seront en vente d’ici quelques semaines par l’entremise du site de Tourisme Outaouais.
