Ouverture d’une brasserie à Campbell’s Bay
Ouverture d’une brasserie à Campbell’s Bay
L’ancien propriétaire de l’entreprise Campbell’s Bay Ciment, Todd Hoffman, a ouvert récemment une brasserie, la brasserie Brauwerk Hoffman, dans la municipalité de Campbell’s Bay, en bordure de la route 148. Bien que ses produits soient sur le point d’être disponibles sur le marché, M. Hoffman dit qu’il y a encore quelques détails à régler.
En décembre prochain, Todd Hoffman prévoit ouvrir les portes de sa brasserie deux jours par semaine, soit le vendredi et le samedi. Il a nommé ses objectifs quant à l’avenir de la brasserie Brauwerk:
Il est à noter que Todd Hoffman a basé le nom et le style de ses produits sur son expérience et aussi en raison de son amour pour la bière allemande.
Un reportage à ce sujet est disponible ici.
