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Entrevue – Un retour sur la première édition de l’Outaouais en cuisine
Entrevue – Un retour sur la première édition de l’Outaouais en cuisine
La première édition du concours L’Outaouais en cuisine, présentée par Tourisme Outaouais en partenariat avec l’École hôtelière de l’Outaouais, a connu un grand succès! L’événement visait à faire découvrir les talents culinaires des chefs de la région tout en inspirant la relève. Chaque chef participant devait élaborer une bouchée salée ou sucrée qui était préparée avec une équipe composée d’étudiants de l’École hôtelière de l’Outaouais. Les bouchées ont été servies lors d’un cocktail dînatoire le 26 février dernier à l’École hôtelière de l’Outaouais.
Pour nous donner une vue d’ensemble de tout ce qui s’est passé, Nathalie Vasiloff s’entretient avec la PDG de Tourisme Outaouais, Geneviève Latulippe:
