Entrevue – Mireille Allard – Un sceau de qualité pour le Houblon du Pontiac
Entrevue – Mireille Allard – Un sceau de qualité pour le Houblon du Pontiac
La coopérative de solidarité de houblon Pontiac a lancé son sceau de qualité. La présidente de la coopérative, Mireille Allard, en a parlé avec Élizabeth Séguin.
Selon le propriétaire de la brasserie Gallicus d’Aylmer, Samy Missaoui, l’application d’un sceau de qualité pour les granules de houblon sera bénéfique pour les producteurs qui souhaiteront s’en procurer dans le Pontiac.