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Entrevue – Mireille Allard – Un sceau de qualité pour le Houblon du Pontiac

Entrevue – Mireille Allard – Un sceau de qualité pour le Houblon du Pontiac

23 août 2018 à 12:00

Mise à jour le 13 septembre 2022 à 3:41

La coopérative de solidarité de houblon Pontiac a lancé son sceau de qualité. La présidente de la coopérative, Mireille Allard, en a parlé avec Élizabeth Séguin.

Selon le propriétaire de la brasserie Gallicus d’Aylmer, Samy Missaoui, l’application d’un sceau de qualité pour les granules de houblon sera bénéfique pour les producteurs qui souhaiteront s’en procurer dans le Pontiac.