Entrevue – Maryse Vallières – Nouveaux développements pour le projet AgriSaveur

Entrevue – Maryse Vallières – Nouveaux développements pour le projet AgriSaveur

Lors de la séance du conseil des maires de la MRC Pontiac du 19 février dernier, le conseil a adopté plusieurs résolutions relatives à leur projet AgriSaveur, qui vise à aider les producteurs agricoles locaux à transformer et à commercialiser leurs produits. Les trois piliers du projet sont l’abattoir de Shawville, un espace de vente au détail qui sera logé dans le bâtiment de l’abattoir ainsi qu’une cuisine commerciale à un emplacement séparé.

Maryse Vallières, Chargée de projet en transformation agroalimentaire, nous explique ou en est rendu le projet;