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Entrevue – Ferme La Paysannerie – Produits de Cabane à sucre

Entrevue – Ferme La Paysannerie – Produits de Cabane à sucre

5 mars 2021 à 12:00 am

Mise à jour le 13 septembre 2022 à 3:40 pm

La pandémie de COVID-19 et les différentes mesures de confinement auront transformé le marché de l’alimentation. Non seulement plusieurs établissements ont misé sur des commandes pour emporter, mais certains producteurs ont développé des concepts afin de rendre leurs produits disponibles au grand public.

C’est le cas de la Ferme la Paysannerie située à Bristol. Les propriétaires Isabelle Lajoie et Marc Bergeron, vont offrir des boîtes déjeuners de style cabane à sucre, mais composées en grande partie de leurs produits. Ils en discutent en entrevue.

Auteur

Marie Gionet

Marie est animatrice à CHIP 101.9 depuis plus de 10 ans. Elle a consacré les dernières années particulièrement à la scène culturelle, et on la retrouve en onde du lundi au jeudi, de 11h à 13h, avec Les midis avec Marie, ainsi que les vendredis midi et en reprise les lundis 10h, avec le Décompte Franco CHIP. Marie a été nommée « Animatrice ou chroniqueuse culturelle de l’année – Station de radio, marché régional », en 2022 ainsi qu'en 2023 aux Prix Rencontres de l’ADISQ.

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