Une édition 100 % virtuelle des Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais
Une édition 100 % virtuelle des Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais
La Table agroalimentaire de l’Outaouais a annoncé une édition 100 % virtuelle des Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais, afin de permettre aux agricultrices et aux agriculteurs de l’Outaouais d’assister à une série de témoignages livrés par certains de leurs pairs sur des sujets variés allant de la gestion d’une entreprise en pleine croissance aux effets possibles du climat sur différentes cultures.
Au total, ce sont 11 webinaires gratuits d’une durée d’environ 1h 30 chacun qui auront lieu du 9 février au 9 mars 2021, en français mais aussi en anglais.
En français :
• 9 février : GRANDES CULTURES | Faire plus avec moins – M. Éric Lapierre, propriétaire de la
Ferme Duhamel Lapierre inc.;
• 15 février : TRANSFORMATION | Le développement de produits chez Fumoir Grizzly –
Mme Laura Boivin, présidente-directrice générale de Fumoir Grizzly;
• 16 février : TRANSFORMATION | Gérer la croissance sans se dénaturer – Mme Marie-Ève StAmour, présidente-directrice générale de la Boulangerie St-Donat;
• 23 février : PRODUCTION HORTICOLE | Comment concilier expansion et transfert de ferme? – Mme Florence Lefebvre St-Arnaud et M. Robert St-Arnaud, copropriétaires de la ferme Jardins Bio Campanipol;
• 24 février : PRODUCTION BOVINE | Utilisation d’un système d’irrigation sur nos pâturages –
M. Mathieu Palerme, copropriétaire de la Ferme Palerme;
• 25 février : RELÈVE | Comment bien préparer ses investissements pour un démarrage réussi
– M. François Biron, propriétaire de la Ferme Chapeau Melon;
• Date à déterminer : COMMERCIALISATION | Transformer sa ferme en une destination
agrotouristique – Mme Annie Marcoux, copropriétaire de la Bleuetière Marland.
En anglais :
• 23 février : RELÈVE | Planning Well Your Investments for a Successful Startup – M. François
Biron, copropriétaire de la Ferme Chapeau Melon;
• 25 février : PRODUCTION HORTICOLE | How to Pinpoint a Farm’s Optimal Size – M. Jean-Paul Courtens, propriétaire de la Roxbury Farm;
• 3 mars : PRODUCTION BOVINE | Use of an Irrigation System on Our Pastures – M. Mathieu
Palerme, copropriétaire de la Ferme Palerme;
• 9 mars : PRODUCTION OVINE | Sheep Production Evening – M. Christiaan Bellaar-Spruyt,
propriétaire de la Ferme Bellaar-Spruyt.
« Les Rendez-vous agroalimentaires 2021 sont l’occasion parfaite pour les producteurs et les
productrices de la région de s’informer et de découvrir de nouvelles visions, approches et techniques. Malgré la multiplication des offres de conférences virtuelles, notre programmation se démarque en ce sens qu’elle donne la parole aux artisans alimentaires et stimule les échanges entre eux, ce qui nous semblait plus important que jamais compte tenu du contexte », croit la directrice de la Table agroalimentaire de l’Outaouais, Geneviève Grossenbacher
.
« Pour assurer leur pérennité et leur rentabilité, les entreprises doivent adapter non seulement leurs pratiques, mais aussi l’ensemble de leurs activités entrepreneuriales. Dans cet esprit, le programme des Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais 2021 permettra aux entrepreneurs agricoles et agroalimentaires de la région d’être accompagnés dans l’acquisition de connaissances appropriées et dans le développement de leurs compétences agricoles et entrepreneuriales. Par notre participation dans ces activités, nous réitérons notre engagement d’appuyer les entreprises de l’Outaouais afin qu’elles demeurent innovantes et prospères », mentionne le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne.
Les Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais sont organisés en partenariat avec la Direction régionale de l’Outaouais du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. La programmation complète des Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais 2021 et les modalités d’inscription sont disponibles sur le site Web de l’activité ici. L’entrevue complète avec la directrice de la Table agroalimentaire de l’Outaouais, Geneviève Grossenbacher, est disponible ici.
