Les Lions de Bryson serviront de la cipaille ce dimanche
Les Lions de Bryson serviront de la cipaille ce dimanche
Le Bryson Lions Club organise son souper annuel cipaille ce dimanche (3 août) à partir de midi à sa salle de la rue Principale. Il s’agit en même temps de leur collecte de fonds annuelle qui se déroule chaque année depuis maintenant plus de 25 ans. La présidente Betty Leach a expliqué que les préparatifs sont déjà en cours pour le repas traditionnel, qui nécessite 600 livres de bœuf et de porc qui sont transformées le vendredi soir. Les cipailles sont ensuite cuites dans la nuit du samedi dans un four à bois afin d’être prêtes à être servies le lendemain.
Elle a déclaré que cet événement était la plus grande collecte de fonds du club chaque année, et qu’ils s’attendent à ce qu’environ 200 personnes s’arrêtent pour manger un morceau. Elle a noté qu’ils font également des plats à emporter ainsi que des repas sur place. L’argent sert à l’entretien de la salle, ainsi qu’à des dons à la communauté, tel que des bourses pour les étudiants locaux.
En plus du repas, il y aura de la musique live à l’extérieur de la salle.
